La cadena Tex-Mex fortalece su operación en Lima con locales puerta a calle, tecnología de autoservicio y nuevas propuestas para el consumidor.
La marca de fast food estadounidense con inspiración mexicana, Taco Bell, inicia una nueva etapa en el país de la mano de Sociedad Gourmet, su nuevo operador. Como parte de este proceso, la cadena continúa su expansión en el mercado peruano con la apertura de un nuevo local puerta calle en San Isidro, apostando por ubicaciones estratégicas, formatos modernos y una atención más ágil para el consumidor.
La operación de Sociedad Gourmet, se inició desde febrero, considerando locales en Jockey Plaza, Plaza Norte y Miraflores, además de este nuevo establecimiento en San Isidro, inaugurado recientemente. Este formato, con acceso directo al exterior, marcará la tendencia de las próximas aperturas de la marca en el país siendo la meta de la firma crecer de los actuales cuatro locales a aproximadamente 30 establecimientos al 2030.
“Creemos que la estrategia correcta para el mercado peruano es abrir espacios puerta a calle; es decir, vamos a tomar ciertos patios de comida, pero seremos mucho más agresivos en los formatos con salida directa al exterior”, señaló Cornelio Vintimilla, director General de Sociedad Gourmet.
El nuevo local de Taco Bell está ubicado en la Av. Rivera Navarrete 757, y forma parte de un plan que contempla tres aperturas adicionales proyectadas para 2026, concentrándose inicialmente en Lima. Las inversiones por local oscilan entre US $200 mil y US $500 mil, en espacios de al menos 150 metros cuadrados, ubicados principalmente en zonas premium de alto tránsito.
Experiencia renovada y tecnología
Como parte de esta nueva etapa, Taco Bell viene ejecutando la remodelación de sus locales, alineándolos a un concepto más actual y moderno. Los espacios incorporan nuevos colores, diseño contemporáneo, mobiliario renovado y una ambientación que refuerza la personalidad joven y dinámica de la marca bajo el concepto “Live más”.
Además, en los próximos meses se implementarán kioscos táctiles de autoservicio, una tendencia en cadenas internacionales de comida rápida, que permitirá a los clientes personalizar sus pedidos, reducir tiempos de espera y mejorar la experiencia de atención en los locales.
Nuevos productos en el mercado peruano
La apertura del local de San Isidro traerá también la incorporación de productos esperados por los consumidores, como Fire Hot Spice & Meal y Crispy Chicken, que no habían podido ofrecerse anteriormente en el país. Con estas novedades, la marca busca consolidarse como una opción moderna, divertida y de alta calidad dentro del competitivo mercado de comida rápida en Lima.